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ジュルズテイラー 無料試飲・説明会 FREE NEW ZEALAND WINE TASTING

Description

ジュルズテイラーのアシスタントのワインメーカーから無料試飲会・説明会!

@国連大学青山 (12時〜16時)
7月9日(日曜)

案内:ワインメーカーと一緒にお話するながら、試飲どうぞ!

ラインナップ:

ジュルズテイラー ソーヴィニヨン・ブラン

原産地:: マルボロー

希望小売価格: ¥2700

750ml, 2016

 ワイナート86ポイント

 爆発的なパッションフルーツやグーズベリーのリッチな香り、はろ若いグレープフルーツの果実、フレッシュなライムのグリーンな酸、白コショウのスピシーさがとなったハーベイシャスなワイン。

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This Sauvignon Blanc captures the true essence of Marlborough. Aromas leap out of the glass in an explosion of passionfruit, grapefruit, white fleshed nectarines and notes of nettle and jalapeño pepper. The palate shows concentrated flavours of citrus, passionfruit and lemon grass. It has a nice texture with a firm backbone of juicy acidity.

ジュルズテイラー Late Harvest Sauvignon Blanc ソーヴィニヨンブラン(甘口)

原産地:: マルボロー

希望小売価格: ¥3700

375ml, 2014

熟した核果物、スイカズラ、スパイシーなオレンジの繊細な香り。味わいはマンダリンオレンジ、熟したすもも、かすかなクローヴの凝縮した、官能的な甘さがある。ソーヴィニョンブランからくるやわらかな酸味が、甘さを抑えて豊かな味わいのバランスを取っている。

Delicate aromas of ripe stone fruits, honeysuckle and spiced orange. The palate is decadently sweet with concentrated flavours of mandarin, ripe nectarine and honey with hints of cloves. A soft line of acidity from its Sauvignon Blanc heritage cuts through the sweetness to balance the rich flavours to perfection. Luscious!

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ジュルズテイラー

グリューナー・フェルトリーナー

原産地:: マルボロー

希望小売価格: 2700

750ml, 2014

マールボロに特徴的な、伝統的な旧世界のスタイル。明るい黄色で、繊細な青リンゴや白すもも、オレンジの花、かすかにスパイスの香り。味わいは柔らかくエレガント、核果物のフレーバーと、ピリッとした心地よいスパイスを感じます。

This wine is Marlborough's unique expression of the old world classic. Light yellow in colour, it's delicately perfumed with green apple, white fleshed nectarine, orange blossom notes and hints of spice. The palate is soft & elegant with flavours of stonefruit and just the right amount of peppery spice.

ジュルズテイラー ロゼ

原産地: ギボン

希望小売価格: ¥2700

750ml, 2016

明るいスイカのようなピンク、このロゼはラズベリー、いちご、チェリーのあふれんばかりの香り。明るい赤系のベリーと繊細なスパイス、果実味あふれる爽やかな味わい。ドライなバランスも良く、フルーティーな余韻が残る。

Our favourite lunchtime wine, the one that you can drink and not question. It’s the condensation-beaded glass, fruit sweetness and that glorious blush redolent of a setting sun on a warm summer’s evening.

WINEMAKERS NOTES

Bright watermelon pink in colour, this Rosé is brimming with gorgeous raspberry, strawberry and red cherry aromas.The palate is fresh and juicy with bright red berry flavours and a dash of delicate spice. It has a nice balance and a dry, fruit filled finish.

Every JT Rosé, begins it’s life in the middle of the night, with the harvesting of the fruit in the cool temperatures of the first few hours of the day. At the winery I quickly crush the grapes and then hold the freshly released juice in contact with the grape skins for a precise amount of time. This “time on skins” allows the bright red colours and delightful aromas found only in the skins of the grapes to infuse into the juice. This is the key step to making a good Rosé. Following this the juice was gently pressed and allowed to settle for 48 hours. After racking off the lees, I then kicked off a long and cool fermentation with a selected yeast strain. The wine was then protein and cold-stabilised and and sealed it with a screw cap to lock in its fresh fruit flavours.



Updates
  • Title was changed to "ジュルズテイラー 無料試飲・説明会 FREE NEW ZEALAND WINE TASTING". Orig#256536 2017-06-23 05:24:59
Sun Jul 9, 2017
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
国連大学
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東京都渋谷区神宮前5丁目53−70 Japan
Organizer
Colonial Trade Co
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